FILLIERS DISTILLERY BRENGT OUDSTE EN MEEST EXCLUSIEVE GRAANGENEVER OP DE MARKT

FILIERS BARREL AGED GENEVER, 30 YEARS OLD

FILLIERS DISTILLERY BRENGT OUDSTE EN MEEST EXCLUSIEVE GRAANGENEVER OP DE MARKT.

Bachte-Maria-Leerne, november 2021│In het voorjaar van 2018 (her)lanceerde Filliers Distillery maar liefst vijf premium Filliers Graangenevers. Stuk voor stuk gemaakt met de fijnste natuurlijke ingrediënten. Gaande van zeer jong en helder fris (0 jaar oud) over 8, 12, 17 tot maar liefst 21 jaar oude ‘Barrel Aged Genevers’. De stijlvolle flessen vonden al snel hun weg naar de bars van zowel hippe cocktailzaken als gastronomische restaurants. De Filliers Barrel Aged genevers kunnen qua smaak immers tippen aan de beste cognacs, of whisky’s en maken meteen komaf met het vaak wat ‘volkse’ imago van het drankje. Sinds hun lancering vielen ze dan ook meermaals in de prijzen op prestigieuze internationale wedstrijden. Wedstrijden waarbij professionele en niet-professionele juryleden via blind tastings spirits uit verschillende categorieën beoordelen op hun kwaliteit en smaak. Van Gold, Double Gold tot Platinum, de Filliers Barrel Aged Genevers slepen elk jaar de hoogste erkenningen in de wacht.

Vandaag gaat de Belgische stokerij nog een stapje verder en brengen ze, in de nasleep van hun 140ste verjaardag, een 30 jaar oude Barrel Aged Genever uit. Gemaakt uit het fijnste rogge, mais en mout en gedistilleerd in traditionele koperen stookinstallaties, verdween de genever op eikenhouten vaten om pas vandaag, 30 jaar later, opnieuw het daglicht te zien. Tijd brengt niet alleen raad, maar in dit geval vooral ook heel veel smaak. Deze genever is zijdezacht met de ronde en zachte toetsen van vanille en karamel en een subtiele hint van marsepein. De typische smaken die je bekomt door het gebruik van Amerikaanse eikenhouten vaten. De zoetheid wordt echter perfect in balans gehouden door een lichte pepertoets en toetsen van zwarte chocolade en koffie.

360 flessen, meer zijn er niet. Elke fles is op zijn beurt verpakt in een prachtige box met twee kristallen tastingglazen. Want de oudste en exclusiefste genever in zijn soort, dat verdient een stijlvolle verpakking. Met deze 30 jaar oude graangenever plukt Filliers Distillery de vruchten van de visie van de neven Bernard en wijlen Jan Filliers, vijfde generatie. Het waren zij die meer dan 30 jaar geleden besloten om hun graangenever op vat te steken en deze onaangeroerd te laten. Een briljant idee, want tijd kan je immers niet kopen of inhalen… .

Filliers Barrel Aged Genever, 30 years old
47,5% alco. – 70cl
Adviesverkoopprijs; €399,-
Verkrijgbaar bij je speciaalzaak